Last Christmas concert in Piazza Duomo. With the cold he does, it will take a glass of vin brulè caldo.
Ecco la ricetta:
ci vuole del vino rosso, zucchero, una stecca di cannella, dei chiodi di garofano, la buccia di un'arancia e di un limone (queste solo se trovate gli agrumi naturali, non trattati).
Mettete in un pentolino il vino, lo zucchero, ca 50 gr per mezzo litro di vino, ma se vi piace più dolce , assaggiate e aggiungete lo zucchero a piacimento. Mettete anche la stecca di cannella e i chiodi di garofano, fate bollire e fiammeggiate la superficie per bruciare l'alcool. Togliete dal fuoco, lasciate riposare un po', passate attraverso un colino e servite ! Cin cin!
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